Die Erdbeeren von Revigny-sur-Ornain
Die Familie Guillaume baut im Ornain-Tal Spargel, Himbeeren, aber vor allem Erdbeeren an.
Kategorie Kulinarische Kunst
Johannisbeerkonfitüre aus Bar-le-Duc
Anne Dutriez stellt Konfitüren aus entkernten Johannisbeeren mit der Gänsefeder her! Mit einer schräg angeschnittenen Gänsefeder werden die Kerne einzeln herausgeholt.