Restauration

Savourez la Meuse !

Petit-déjeuner, Collation ou Dîner au Domaine à base de produits locaux.

Une petite ou grande faim lorsque vous séjournez chez nous ? Pas de problème ; le Domaine de la Maison Forte vous propose de (re) découvrir les goûts du terroir avec du Fait Maison !
Nous vous offrons plusieurs possibilités : petit-déjeuner, collation ou table d’hôte, préparés avec la plus grande attention pour ravir les papilles, même les plus exigeantes.

Nos recettes sont composées essentiellement de produits du jardin et locaux ; issus du circuit court, transformés et faits maison ou par des artisans locaux. Les ingrédients sont sélectionnés minutieusement auprès de nos partenaires maraîchers, éleveurs et artisans-boulangers.

Céline apporte un soin particulier à créer une cuisine équilibrée et de saison, changeant régulièrement le menu pour vous proposer des produits frais dans l’assiette tout au long de l’année. Asseyez-vous à la table d‘Hôtes ; c’est tout l’art culinaire de la Lorraine / Grand Est qui vous attend dans votre assiette !

Demandes spéciales : menus végétariens, allergies

Pour que chacun soit en mesure d’apprécier son repas, le Domaine de la Maison Forte tient compte de vos habitudes et besoins alimentaires.

Végétariens, allergiques et intolérants au gluten, au lactose, etc : prévenez Céline afin qu’elle puisse adapter le menu.

Petit-déjeuner complet

Pour bien commencer la journée, profitez de notre agréable petit-déjeuner, servi en terrasse ou dans la salle à manger, selon la météo du jour.

A côté des traditionnels pains beurres confitures et miel, dégustez de savoureux fruits frais de saison, des viennoiseries, crêpes et gaufres ou brioches, sans oublier les yaourts et la semoule au lait faits par Céline.

Plutôt salé ? Charcuteries et fromages vous attendent également à la table, préparés avec soin par nos artisans partenaires de la région.

Et comme boissons ; faites votre choix entre nos nombreux jus de fruits, infusions, thé, lait et café.

En-cas Spécial P’tit creux

Dans chaque chambre, un plateau courtoisie est à votre disposition.

Une bouilloire, une bouteille d’eau et des tasses aux couleurs du Domaine de la Maison Forte, vous permettent de déguster des infusions issues de notre producteur local.

Après un moment de relaxation au sauna ou une longue promenade, vous pourrez prendre une boisson chaude dans la véranda (café, thé ou infusion artisanale).

Et comme nous sommes de grands gourmands, vous trouverez également des collations qui font frétiller les papilles !

Bien sûr, tous nos encas sont faits maison.

Dîner à la table d’Hôtes

Le Domaine de la Maison Forte propose une table d’hôtes et des plateaux bocaux/entrée/dessert pour vous régaler

Attention, les repas sont proposés uniquement le Vendredi et Samedi, et se font sur réservation préalable, 72h à l’avance auprès de Céline. Partagez un moment chaleureux autour d’une cuisine authentique et des plats traditionnels lorrains. A partir de 6 personnes, la table peut être ouverte les autres jours ; contactez Céline pour réserver.

Le Mardi, Mercredi, et Jeudi, vous pouvez déguster notre plateau bocaux. Composés de bons produits du terroir ainsi qu’une d’une entrée de saison et d’un dessert maison, ceux-ci sont à déguster dans la salle à manger ou sur la terrasse.
Dimanche et Lundi, dîner à l’extérieur ; la table d’Hôtes est fermée au dîner !

Envie de déjeuner ou dîner à l’extérieur ?

Nous aurons plaisir à partager nos recommandations et bonnes adresses
Pour vous permettre de faire les fins gourmets dans les environs du Domaine !